ЛАБОРАТОРИЯ

Производственно-технологическая лаборатория осуществляет полный контроль технологического процесса, производит анализы по физико-химическим и органолептическим показателям качества  ввозимого сырья и готовой продукции. На основе анализов входящего сырья разрабатываются рецепты комбикормов.

Рецептуры комбикормов разрабатываются индивидуально для каждого клиента с учетом генетического потенциала животных, технологии содержания и кормления. Ввод в состав комбикормов биологически- активных добавок, ферментов, и др осуществляется по согласованию с заказчиком.

Входной контроль поступающего сырья  осуществляется по следующей схеме:

• контроль наличия сопроводительных документов на поступившее сырьё;
• размещение сырья в складские ёмкости в соответствии с заявленным качеством;
• отбор проб при выгрузке от каждой транспортной единицы, определение органолептических показателей;
• проведение лабораторных испытаний (определение технических характеристик; зоотехнический анализ; токсичность и безопасность).

Технологический контроль  включает:

• производственный персонал, который осуществляет процесс контроля согласно существующей технологической схеме производства комбикормов и соответствующим регламентам проведения подготовительных и технологических операций, в которых определены правила их проведения и зоны ответственности исполнителей;
• специалисты лаборатории  рассчитывают кормовые рецепты вырабатываемых комбикормов с учётом полученных данных зооанализа сырья и передают в производственный цех данные рецепты на каждую вырабатываемую партию с указанием места забора сырья, подлежащего использованию. В ходе технологического процесса осуществляется контроль качественных показателей комбикорма согласно заданным характеристикам по часовым и среднесменным пробам комбикормов.

Контроль готовой продукции осуществляется:

• по часовым пробам, отбираемым в ходе ведения технологического процесса перед силосом, куда складируется продукция. Лабораторным путём определяется: крупность помола, наличие целых зёрен, наличие металлопримесей, размер гранул, крупность гранулированной крупки, наличие мелкой фракции в гранулах и крупке, температура гранул.
• по среднесменной пробе, которая формируется из часовых проб. По каждой вырабатываемой за смену партии комбикорма определяются органолептические показатели, заражённость вредителями, влажность, сырой протеин, содержание кальция, фосфора, поваренной соли, а также токсичность; выборочно – содержание жира, сырой клетчатки, нерастворимой в соляной кислоте золы, а также показатели безопасности.
• при реализации продукции отбираются пробы для хранения и выборочной проверки показателей питательности.

Современное оборудование лаборатории позволяет проводить все анализы быстро и с высокой точностью. На основании проведенных анализов выписываются удостоверения качества, которыми сопровождается вся отгружаемая продукция.

В  лаборатории организована библиотека, где собраны все используемые ГОСТы и другие нормативные документы, методики проведения лабораторных испытаний, кормления животных и пр.